ALUMNOS Y ALUMNAS DE CATEMU- CECAL - CENTRO DE CAPACITACION LABORAL- PARTICIPARON DE TALLER DE COCINA ORGANICA EN GRANJA EDELWEISS, EN EL CONTEXTO DE LOS HUERTOS ESCOLARES Y EL ECBI

Hace ya más de cinco años en que Fundación La Semilla en alianza con Anglo American y otras entidades como SENCE regional han dado su apoyo incondicional a la carrera de Servicios Alimenticios y de Mantención de Infraestructura a alumnos del programa de integración de la escuela María Teresa del Canto en Catemu y es así, que a esta propuesta este año 2016 se incorporaron una serie de iniciativas de particicipación para el CECAL que incluyen talleres de amasandería chilena y también algunos cursos de COCINA ORGÁNICA asociados a la vida saludable y a la producción de verduras en los HUERTOS ESCOLARES alojados en esa comunidad educativa.

 

Al respecto se realizó, el último viernes del mes de Julio, una jornada de talleres de cocina orgánica en las instalaciones de la Granja Orgánica EDELWEISS en que la profesora Cristina Wendt, entrego conocimientos en forma lúdica y participativa a los mencionados alumnos, tomando en consideración sus habilidades y conocimientos adquiridos previamente en los talleres que realizan semana a semana en su escuela de Catemu.

Fue una jornada muy alegre, en que cada uno de los jóvenes participantes tuvieron la oportunidad de hacer sus intervenciones directas en la cocina en base a esta nueva forma de preparar `platos en base a verduras cosechadas desde ,os mismos huertos familiares y/o escollares según sea el caso. 

CON ASISTENCIA DE MAS DE 100 JÓVENES LIDERES DE LA RED DE COLEGIOS- EN DONDE SE INVITO TAMBIÉN AL COLEGIO SAN PEDRO NOLASCO- SE REALIZO UN GRAN ENCUENTRO EN LAS INSTALACIONES DE FUNDACIÓN LA SEMILLA

Con una motivación especial se realizo en esta oportunidad la Asamblea de Jóvenes del programa de formación de Lideres Juveniles con colegios tales como Santa Isabel de El Melón, Felipe Cortes, Liceo Técnico Christa Mock, Colegio Parroquial San Nicolas, pertenecientes a la Red de Colegios Católicos de la zona. La motivación fue invitar a los jóvenes a caminar hacia lo alto de los cerros de la zona de Hijuelas, a tener un encuentro con la naturaleza, a meditar en relación al rol de cada uno de nosotros en esta sociedad e incluso cual es el impacto positivo que puede tener cada uno de nosotros en su propia comunidad.

Fue una jornada con alta participación e interacción entre los jóvenes asistentes en donde también se sumaron en forma entusiasta los profesores y profesoras presentes. Al respecto los testimonios de toda esa gran comunidad es de que estas actividades aportan a la integración entre los diversos grupos, así como también con los jóvenes de los distintos colegios.

 Esta actividad responde al segundo encuentro anual que ya se encontraba debidamente calendarizado y que es complementario con las jornadas que se desarrollan en aula con los alumnos durante el año y que finaliza en un gran congreso a fines del mes de Noviembre de cada año. En esta oportunidad el equipo de fundación La Semilla liderado por el profesor Juan Martín, contó  con el apoyo de profesores (as) y formadores de cada comunidad educativa, así como con apoyo de otros importantes miembros de Fundación La Semilla.

CON GRANDES LOGROS, SE CIERRA IMPLEMENTACION DE 35 PUNTOS DE SISTEMAS DE CRIANZA DE TRASPATIOS (SPT) VINCULADOS AL HUMEDAL DEL RIO LLUTA EN ARICA.

Después de intensos meses de trabajo, en que Fundación La Semilla en alianza con el INTECAR y otras entidades del mundo público y privado, así como un equipo de maestros propuestos por Fundación Altipano, se terminaron de construir -y entregar- 35 módulos de gallineros familiares, a 35 pequeños productores y campesinos del Río LLuta en la comuna de Arica.

 

Durante este proceso de implementación de los módulos, de capacitación a la gente, de vacunaciones y de mejora del status sanitario, también se acompañó a los beneficiados a reconocer la importancia de vivir en las cercanías del humedal de Valle del Lluta y las responsabilidades asociadas a ello, al cuidado de la flora y fauna del lugar.

Es así como en todos estos meses -desde Diciembre de 2015 a Julio del presente- se realizaron una serie de intervenciones para asegurar que las aves domésticas estén debidamente confinadas, alimentadas y  vacunadas, de tal forma de evitar el contagio con patógenos que se puedan compartir con las aves migratorias y que pueden ser un  riesgo para las aves domésticas y también para las aves migratorias.

Testimonialmente se comprueba que en el proceso ha habido mucho aprendizaje al respecto, así como también los usuarios(as) han aprendido a mantener un orden en sus traspatios, y así evitar accidentes y riegos innecesarios en la producción a menor escala.  

Adicionalmente a lo anterior, se ha constatado un aumento claro en la producción de huevos para la alimentación familiar e incluso ingresos adicionales por concepto de ventas de aves y de huevos.

En esta oportunidad se logró confirmar el alto impacto que se llevó a cabo en esta primera etapa con el proyecto, al evitar que las aves domésticas compartieran espacios comunes con las aves migratorias y que pequeños pájaros interactúen con ellas estableciendo el riesgo de contaminaciones cruzadas.

COMISIÓN DE EXPERTOS INTERNACIONALES Y DE LA U. DE CHILE VISITAN EL PROGRAMA DE HUERTOS ESCOLARES EN LA COMUNA DE CATEMU

- PROGRAMA FUNCIONA EN ALIANZA CON ANGLO AMERICAN- FUNDICIÓN CHAGRES Y FUNDACIÓN LA SEMILLA.

Una comisión liderada por el Dr. Jorge Allende y por el Dr. Alejandro Rojas de la Universidad de Canadá se constituyo en las escuelas María Teresa del Canto, El Cobre- La Colonia y Las Compuertas, que se mencionaron como representantes de la totalidad de las escuelas de la comuna que tienen huertos escolares y programas medioambientales en terreno, y así conocer de cerca en estos colegios demostrativos, de las experiencias y testimonios del impacto de tener huertos de hortalizas y hierbas medicinales en los colegios ya mencionados.

   Es así como la primera visita se realizo al CECAL (Centro de Capacitación y Apresto Laboral) de la escuela Maria Teresa del Canto. En esta oportunidad, se visito también el taller de cocina y amasanderia orgánica que se desarrolla en el mencionado centro educacional y que esta relacionado con los huertos escolares. Así mismo grupos de alumnos/as en integración mostraron su experiencia en los huertos y en la producción de humus de lombrices y jardines colgantes.

   Posteriormente se visito la ESCUELA GRANJA El Cobre- La Colonia, lugar en que alumnos mostraron la experiencia del taller de deshidratacion de frutas y verduras, el invernadero con siembras de sandias y zapallos, así como también los paneles solares y el jardín de variedades del huertos frutal. Todo lo anterior con la participación activa de grupos de alumnos forjadores (as) ambientales, en relación a la importancia de contar con huertos escolares en su colegio.

   A continuación se mostró la experiencia de una escuela típica del sector Rural del sector de Las Compuertas, Esc. Rebeca Jhonson, y que se identifica fuertemente por su huerto escolar de plantas medicinales y también de verduras. En ese lugar la comunidad escolar ha logrado incluir a todos lo vecinos en una verdadera campaña para subir los resultados académicos y como consecuencia de ello también se ha levantado la matricula al 100%.

   Finalmente y con presencia de la mas alta autoridad comunal, se realizo una visita a la Granja Orgánica EDELWEISS, que es un espacio en donde se realizan una gran cantidad de capacitaciones a profesores, alumnos y las comunidades escolares de toda la región. Durante esta actividad, el alcalde Boris Luksic hizo entrega de un reconocimiento especial al Dr. Allende que en su oportunidad fue nombrado como VISITA ILUSTRE por el Concejo Municipal de la comuna de Catemu.

  Fue una jornada muy motivante para los equipos directivos de los mencionados colegios, así como también para las autoridades académicas de la Universidad de Chile presentes, para los directivos del mundo privado de Anglo American y también al equipo técnico de Fundación La Semilla, que son quienes están mas presentes en las actividades de acompañamiento y de seguimientos en los colegios.

COLEGIO SAN PEDRO NOLASCO REALIZA UN TALLER DE AUTO DIAGNOSTICO MEDIOAMBIENTAL CON EQUIPO TÉCNICO DE FUNDACIÓN LA SEMILLA Y TODA LA COMUNIDAD EDUCATIVA EN QUILLOTA

En el contexto de dar pasos muy claros para instalar el Sistema Nacional para la Educación Ambiental Escolar en su colegio, la dirección del colegio San Pedro Nolasco desarrollo su primera taller de Auto-diagnostico medioambiental institucional tendiente a visibilizar las buenas acciones de educación ambiental que desarrolla en colegio y cada uno de los miembros de la comunidad educativa. En esa linea, se invito a la totalidad de los profesores (as), a auxiliares de la educación, a alumnos, a padres y apoderados, así como también a representantes de la comunidad cercana. Fue una jornada muy participativa en donde se trabajo en base a cuatro grupos de participantes, los que mediante el modelo del world café tienen la posibilidad de responder y aportar a las cuatro preguntas del formato de evaluación del SNCAE del MMA.

  Fue una jornada muy intensa y participativa, en que el equipo técnico de Fundación La Semilla presento el contexto del modelo de educación ambiental que ya se instala desde el Ministerio del Medio Ambiente con apoyo del Ministerio de Educación y que aspira a tener la totalidad de los colegios y escuelas del país debidamente certificados.

  Esta experiencia despertó nuevamente un alto interés en la comunidad escolar en participar activamente en iniciativas de educación ambiental en terreno, en los huertos escolares y en el PATATUR ECO-EDUCATIVO que Fundación La Semilla -en alianza con CONAF y con el Ministerio de Medio Ambiente- realiza todos los años en el área protegida de la Biosfera (La Campana- Ocoa) a fines del mes de Octubre.